Alles selbstgemacht und aus nur 24 Zutaten.

Unsere Werte

Nachhaltigkeit

Wir achten auf die Lieferketten und stellen täglich alles frisch her. Dadurch können wir besser kalkulieren und schmeißen weniger weg.

Beste Qualität

Unsere Zutaten kaufen wir immer in bester Qualität ein - ohne Kompromisse. Es gibt keine Convenience Produkte oder Tiefkühlartikel.

Transparenz

Wir arbeiten ohne Zusatzstoffe und Aromen. Dadurch, dass wir alles selbst herstellen wissen wir was drin ist. Einzige Allergene: Weizen und Sesam.

Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag 17:30 - 22:00

Küche bis 21:30

Happy Hour

Dienstag bis Samstag 20:30 - 21:30

Das sind unsere 24 Zutaten

WASSER, SALZ, ZUCKER, PFEFFER, KUMIN, KICHERERBSE, PETERSILIE, SESAM, OLIVE, RAPSÖL,TOMATE, AUBERGINE, ZWIEBEL, GURKE, KNOBLAUCH, WEIZEN, STÄRKE, CHILI, APFEL, SODA, ZITRONE, MINZE, HEFE, KAROTTE, 100 % PLANTBASED

Hier erfährst du mehr zu Nachhaltigkeit im NOSHT: Zu den Stories.

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Warum unser Essen besser für Dich und Deine Umwelt ist!

1. Essen
Blähbauch adé, Rustic Bread olé! Unser Teig geht 24-48 Stunden, wird frisch geknetet und bläht im Holzofen auf anstatt in deinem Bauch.

2. GetränkeO’zapft is!
Unserer Trinkwasseranlage produziert 64.000 Liter reines Wasser mit nur einem Filter. Laut oder leise, Hauptsache ohne weite Reise.

3. Konzept
Ach du heilige Speise! Aus nur 24 Zutaten machen wir gesundes, nachhaltiges und leckeres Essen. Wir produzieren alles selbst und frisch. Dadurch ersparen wir uns ganz viel Mist. Das ist die Zukunft des Essens.